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HörBar - Reinhören & Rocken!
Erlebe Käse mit einzigartigem Geschmack durch musikalische Veredelung!
In ganz Deutschland sind wir die einzigen Anbieter dieses besonderen Emmentalers. Erfahre mehr in unserem Video und sichere dir ein Stück, bevor es zu spät ist!
Dieser Emmentaler entwickelt einen einzigartigen Geschmack durch die Beschallung mit verschiedenen Musikgenres. Wir konnten es selbst kaum glauben, aber das Ergebnis ist erstaunlich! In Zusammenarbeit mit dem Käsehaus K3 haben wir sogar einen Käse entwickelt, der von unserer Band eight4ty.Nine bespielt wird. Sichere dir ein Stück, bevor es zu spät ist!
Durch die Reifung unter spezifischen Musikrichtungen entwickelt der Emmentaler seinen einzigartigen Geschmack. 6 bis 12 Monate lang wird der Emmentaler in speziellen hölzernen Reifeboxen mit Musik beschallt. Die Schallwellen beeinflussen die Bakterien und Enzyme im Käse und erzeugen jeweils der Musikrichtung entsprechendes Aroma.
Wir waren direkt vor Ort, um uns das Ganze anzuschauen. Neben dem einzigartigen Geschmack konnten wir uns vom Anfang bis zum Ende der Reifung einen Einblick verschaffen! Sieh dir hier unseren Besuch im Käsehaus an!
Montag - Mittwoch Geschlossen
Donnerstag ab 18:00 Uhr
Freitag ab 18:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 12:00 Uhr
Die Zeiten können aufgrund unserer Events variieren
Montag - Mittwoch Geschlossen
Donnerstag ab 18:00 Uhr
Freitag ab 18:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 12:00 Uhr
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